|
Profondo Reizen Lezingen Proeverijen : voor bijzonder genieten in Bella Italia. In Nederland brengen wij uw kennis op op peil d.m.vv Italiaanse wijnproeverijen, Renaissancekunstlezingen en Italiaanse wijncursussen. Ook hebben we een selectief assortiment aan kwaliteitswijnen.
Wie zitten er eigenlijk achter Profondo Reizen? De eigenaresse van Profondo is geinterviewd voor het programma Lekker Leuk Leven, kijk het hier terug.
U wilt een echte genietvakantie waarbij alles voor u geregeld is? U wilt een gepassioneerde gids die gespecialiseerd is in Italiaanse wijnen & Renaissancekunst? Schrijf u dan in voor onze kleinschalige groepsreizen.
U wilt in Bella Italia (top) wijndomeinen/wijnhuizen bezoeken voor mooie rondleidingen en proeverijen? Wij regelen het voor U of voorzien u van de mogelijkheden!
U wilt Italiaanse kookles volgen in Italië? Wij hebben diverse mogelijkheden voor het beleven van een mooie kookvakantie in Toscane, Piemonte, Sicilie en Puglia.
U heeft nog andere wensen? Wij bieden ook de mogelijkheid tot meegaan op truffeljacht, ballonvaren, reserveringen bij goede restaurants etc.
Zoekt u slechts losse accommodatie? We hebben een beperkte selectie met voornamelijk agriturismi, appartementen in Rome, charmehotels etc.
U blijft voorlopig in Nederland maar wilt wel Italië alvast een stukje dichterbij halen? Dat kan bij ons op diverse manieren:
Indien u uw Italiaanse wijnkennis op peil wilt brengen kunt u bij ons een Italiaanse wijncursus volgen. Ook bieden wij losse proefthemalessen en workshops aan. De wijnen zijn ook via ons te bestellen. Wij zitten voornamelijk in Midden Nederland.
U wilt een mooie Italiaanse wijnproeverij/les bij u thuis (of op de zaak)? Dat kan uiteraard!
U wilt meer weten over Italiaanse Renaissancekunst? Via volksuniversiteiten en andere kanalen bieden wij diverse lezingen en cursussen door het land aan. Kijkt u in de agenda voor de data!
.jpg)
Dit zeggen anderen over onze reizen / diensten:
Over de wijngastronomiereis:
“Toscane is het droomland voor elke lekkerbek en wijnliefhebber, zeker als je ook nog eens van schoonheid houdt. Josje van Oostrom doet nu hetgeen waar ik in 1988 mijn carrière mee startte: mensen helpen de Toscaanse culinaire en vineuze schatten te ontdekken. Laat je door haar meenemen op een duizelingwekkende ontdekkingsreis langs de wijnen, langs de gerechten, langs de landschappen van het oude Toscaanse land. Elke slok en elke hap zijn heerlijk, en in de afdronk en nasmaak proef je de historie van eeuwen en eeuwen cultuur. Daarin gids te mogen zijn is een privilege, iets waar Josje zich van bewust is. Die bescheidenheid en en haar grote enthousiasme zijn de garantie voor een fantastische reis!” April 20, 2009
Onno Kleyn , Onno Kleyn Journalistiek
"Een stuk cultuur in de reis was een ideale afwisseling in de wijn-spijsreis en een prachtig stukje Italie. Gedreven reisleidster die opgaat in haar werk. Het meest bijgebleven is het intense contact met de wijndomeinen. De mooiste domeinen waren Ornellaia en Avignonesi ook vanwege de goede rondleidingen. De meeste indruk maakte de Biondi Santi '98".
Hennie Tuithof
"Geweldige reis met heerlijke wijn en superlunches. Ornellaia met de rondleiding buiten bij de prachtige boom is het meest bij gebleven. Maar ook de Sant Antimo Abdij en San Galgano. Kwa wijndomeinen waren Barbi en Banfi het mooist. Het was een reis met veel hoogtepunten, heerlijk eten en zalige wijn. Het meest is bijgebleven dat alle wijndomeinen zo verschillend zijn. Grattamacco was het mooiste domein, vooral ook kwa uitzicht".
Gretha van Eck
Over de kookles in Panzano in Chianti:
Het was een enorm leuke dag, wat een tref!
Stefania is leuk, de omgeving te gek, de wandeling naar de tuin was enig; ben blij dat ik er geweest ben. Dank voor het regelen hiervan, ik zal het zeker ook aan anderen aanbevelen.
Barbara Schothorst
Italiaans themafeest/bruiloft: Wijnselectie en dj:
"Op ons tuinfeest vroegen wij Josje de wijn en de muziek te verzorgen. De wijnen hebben we samen uitgezocht en zo leerden wij en passant ook nog wat over italiaanse wijnen! In Josje vonden wij een ware wijnkenner die ons hielp de juiste keuzes te maken. De gasten waren bijzonder enthousiast over de diverse wijnen die geschonken werden. Als DJ moshje verzorgde Josje op ons tuinfeest de gehele dag de muziek. Ze wist goed aan te voelen wat ieder tijdstip van de dag aan sfeer en muziek vroeg. Wij hadden dankzij haar een supergeslaagd feest! Ze draaide Italiaanse, Cubaanse muziek, lekkere dansmuziekjes en soms wat stevigere rock voor de mannen. ;) Een aanrader dus! Op beide fronten!"
Top Qualities: Great Results, Expert, High Integrity
Fiene Van Loock
Wijnproeverij
Ik ben in contact gekomen met Josje via de Beursvloer in Utrecht, waar bedrijven en vrijwilligersorganisaties met elkaar in contact kunnen komen. Daar heeft zij ons een wijnproeverij aangeboden. In december 2011 heeft Josje een wijnproeverij gegeven voor de bestuursleden van de Zonnebloem van Utrecht. Informatie over de wijnen en Italië werden afgewisseld met tijd om even te praten met bestuursgenoten. Josje heeft veel kennis over wijnen, streken, druiven, etc die zij op een leuke manier met ons deelde. Zij is prettig in de omgang en speelt goed in op de groep, bijvoorbeeld wat betreft de hoeveelheid informatie. Het was een zeer geslaagde avond, een wijnproeverij bij Profondo is zeker aan te bevelen!January 31, 2012 Top qualities: Personable , Expert , Good Value Marjan de Lange
Wijnproeverij: “Een wijnproeverij van Josje is een leerzame en bijzonder gezellige ervaring!” Rachel Heijne
reactie op onze Piemonte wijnproeven- en truffel-trip:
We hebben bijzonder genoten van onze trip naar Piemonte, het wijnproeven op toplocaties en natuurlijk het truffel-zoeken met de Trifulau. De wijnproeverijen in Barbaresco en Baralo waren beide uitstekend verzorgd, met name die bij Azienda Agricola Martinenga in Barbaresco, waar we zeker 13 wijnen konden proeven en als wij niet "basta" hadden gezegd, waren ze gewoon doorgegaan. Marchesi di Barolo in Barolo straalt allure uit, daar kregen we na de rondleiding een lunch met bijbehorende wijnen aangeboden. De wijnen bij de lunch waren uitstekend! Agriturismo Il Milin van de familie Rovero is van een goede kwaliteit, ruime kamers en badkamers en een uitstekend ontbijt. De familie stelt je op je gemak en doet alles om het de gasten naar de zin te maken. Hun restaurant is niet altijd open, eigenlijk alleen maar als ze groepen hebben, maar Asti ligt dichtbij en met de taxi is het maar 5 minuten rijden. Hebben op Rovero genoten van de wijnproeverij en nog meer van de grappa proeverij. We hebben de regio goed kunnen verkennen en zijn onder de indruk van de herfstpracht in Piemonte met de besneeuwde Alpen op de achtergrond. Bij deze willen we je danken voor de organisatie, we hebben genoten en zullen zeker nog eens terugkeren naar Piemonte
Tim Meijer, Ronald van den Akker en Fokko Wolthuis
Over de kookles in Volterra:
Het was zo gezellig, lekker en heel veel geleerd, recepten boek en schort gehad en wrs het recepten boek in het nederlands (dat word later als de vertaling binnen was na gestuurd...zowel mijn moeder als mijn vader en ik vonden het top. Het was een hele mooie omgeving en een geweldig mooi gebouw om in te mogen koken, de tuin was prachtig en de mensen zo vriendelijk en duidelijk...geweldig chef kok...dus echt een aanrader en geweldig bedankt voor het boeken....
Kim Wordragen
Over het weekarrangement Montalcino- met kookles, truffelzoeken etc.:
Het was super gaaf en ik heb me echt heel erg vermaakt. Alles was verder goed geregeld bedankt daarvoor. Het diner na deze (kook) les was trouwens echt super gezellig, heerlijk gekletst en genoten van het eten en de erg lekkere wijn die de familie zelf maakt.
Hilbert van Pelt
Translation in English:
Welcome
Profondo Travel Lectures Tastings - Italian wine and art specialist. Before a special adventure in the Bella Italia, deepen your knowledge of Italy in the Netherlands with wine tastings and courses and Lectures on Italian Renaissance Art in the Netherlands.
Do you want to truly enjoy your vacation where everything is arranged for you? Do you want an enthusiastic guide who is specialised in Italian wines and Renaissance art? Sign up for our small group trips.
Do you want to visit (top) vineyards / wineries in Italy? We will arrange it for you!
Do you want to attend an Italian cooking class in Italy? We have several options in Tuscany, Piedmont and Puglia.
Do you have other requests? We also offer the opportunity to go truffle hunting, hot air balloon trips, restaurants reservation, etc.
Looking for a separate property alone? We have a limited selection of agriturismi, B & B, etc.
Do you want to stay in the Netherlands but you want to feel closer to Italy? Just ask about our many options:
To deepen your knowledge of Italian wines you can attend our Italian wine courses. We also offer individual classes and workshops on many topics. Wines can also be ordered through us. We work in the central area of the Netherlands.
Do you want a nice Italian wine tasting / course at home (or somewhere else)? This is possible, of course!
Do you want to know more about Italian Renaissance art? We offer various lectures and courses in the country through community colleges and other channels. Check the calendar for dates!
You've already done a course in Italian but you don’t dare speaking? We offer conversation opportunities in central Netherlands. To combine with wine or art classes.
What others say about our tours / services:
About the Food and Wine trip:
"Tuscany is a dreamland for all gourmets and wine lovers, especially if you also look for beauty. Josie van Oostrom is doing what I was doing in 1988 when I started my career, helping people discover Tuscan culinary and wine treasures. Let her take you on a dizzy wine odyssey, along the Tuscan countryside and its ancient landscapes. Every sip and bite are delicious, and contain the taste of centuries of history and culture. Following this guide is a privilege. Her modesty and her enthusiasm are the key to a fantastic journey" April 19th -20th , 2009
Onno Kleyn, Journalist
"Some culture was a perfect break in the wine and food trip of the wonderful taste of Italy. The tour leader is passionate about her work. The best memory I have is the intense contact with wine estates. The finest domains were Ornellaia and Avignonesi also because they organised good tours. The wine that most impressed me was the Biondi Santi '98 ".
Hennie Tuithof
"Great trip with fine wines and great lunches. The tour to the beautiful tree at Ornellaia was the best. But the Sant’Antimo Abbey and San Galgano and the Barbi and Banfi vineyards were the best."
Gretha Van Eck
"It was a trip with many highlights, great food and delicious wine. What struck me the most was that all the wineries are so different. Grattamacco was the most beautiful area, especially for its gorgeous view.
JJP Van Oostrom
About the cooking class in Panzano in Chianti:
It was a very nice day, what a hit!
Stefania is nice, she loves the environment, the walk in the garden was unique and I am glad I've been there. Thanks for arranging this, I will certainly recommend it to others.
Barbara Schothorst
About Montalcino- one week package with cooking classes, truffle hunting , etc.:
It was super cool and I really really enjoyed it. Everything was well arranged, thanks for that. The dinner after the (cooking) class was also really nice, we chatted and enjoyed the delicious food and very tasty wine made by the same family.
Hilbert van Pelt
About the cooking class in Volterra:
It was so nice and good and I learnt a lot, they gave us a recipe book and an apron as a gift, (the book was sent after translating it into Dutch)... my mother and father and I were at the top. It was a beautiful environment and an amazingly beautiful building to be allowed to cook in it. The garden was beautiful and the people so friendly and clear ... great chef... really a must and thanks a lot for the books ... .
|
